6 Ovos
200g Açúcar
200g Farinha com fermento
0,5 Colher (café) fermento
150ml Óleo
1 Laranja (raspa e sumo)
Pitada de sal fino
Pré aquecer o forno a 170ºc com turbina.
Batem-se as claras em castelo.
De seguida mistura-se às gemas o açúcar, a raspa e o sumo da laranja. Acrescenta-se a farinha, o fermento. Por ultimo o óleo e o sal fino.
Junta-se as claras em castelo cuidadosamente.
