9 de abril de 2019

GASTROENTERITE

O que costumo fazer / comer:
Lavar sempre as mãos depois de ir à casa de banho, não partilhar toalha.


Inicialmente
  • Tostas grandes simples sem nada
  • Pão simples sem nada
  • Chá cidreira com bolachas maria
  • Água com gás natural (não beber fresca)
  • Arroz branco solto
  • Canja de galinha sem knorr só fio azeite para a pevide não colar e sem cebola (1,500ml água com 3 mãos de pevide) podemos juntar trigo desfeito
  • Bolacha água e sal
  • Massa cozida branca simples
  • Beber muita água para não desidratar 
  • Em caso de vómito e diarreia juntos é mais fácil desidratar, convém ir ao hospital tomar soro

Quando estiver a melhorar

  • Pão forma torrado sem manteiga
  • Sopa (1 chuchu grande, 2 batatas médias, abóbora) - não pôr cebola
  • Pão c/bifinho de frango grelhado
  • Arroz solto branquinho de coelho - de frango não porque fica muito gorduroso
  • Batata cozida, cenoura (tudo esmagado)
  • Batata cozida, cenoura e robalo grelhado no grelhador do fogão (não usar carapau grande, é mais forte o sabor)
  • Bifinho frango grelhado c/esparguete
  • Dourada grelhada com batata e penca cozidos
  • Arroz branco solto c/cenoura ralada e bifinho frango grelhado
  • Batata cozida, cenoura, pescada
  • Maçã assada ou cozida*
  • Pêra cozida*
  • Pão com banana
  • Arroz branco solto com tranches pescada
  • Cevada
  • Melancia
  • Melão
  • Gelatina
  • Clara de ovo cozida

*Maçã vermelha e Pêra cozidas
Descascar cortar aos gomos e colocar numa panela com água quase a cobrir a fruta. Depois de cozida, coar a água (podemos beber esta água depois de arrefecer) e triturar com a varinha.

Maçã cozida da sogrinha
Tirar o caroço à maçã (daquelas verdes, madura) mas deixar a casca, colocar inteira numa panela pequena, encher com um bocadinho de água e adoçar com açúcar. Deixar cozer, depois de cozida polvilhar com canela em pó.





Evitar
  • Sal
  • Frituras, refogados escuros, assados, estufados, carne porco, carne vaca, peixes gordos, bacalhau
  • Leite, manteiga, queijo, iogurte
  • Doces, chocolate, café
  • Citrinos (limão, laranja, tangerina)
  • Ovos (Gema)