19 de julho de 2019

SARDINHAS ASSADAS NA BRASA


3 a 4 Sardinhas por pessoa
Batatas médias vermelhas
Tomate
Pepino
Pimento verde
Cebola


Começa-se por colocar as batatas a cozer. De seguida as sardinhas, potencia 3 (no meu grelhador cabem 7 de cada vez).

Por ultimo a salada (tomate, pepino, pimento verde tiras, oregãos secos, azeitonas verdes amargas).

Acompanha com broa milho normal ou amarela e caldo verde c/rodela chouriça.


Entradas
Azeitonas amargas
Manteiguinhas
Bola de carne ou pão c/chouriço ou broa milho c/bacon
Chouriça de vinho grelhada na brasa
Salsicha fresca grelhada na brasa
Toscana grelhada na brasa (chouriço criollo normal picante)
Broa milho / Broa de avintes


Sobremesa
Melancia
Melão
Uvas


Bebidas
Vinho verde branco
Sangria branca
Cerveja
Panaché
Coca-cola