Quantidades para 3 pessoas
2 Coxas frango completas cortadas em duas partes
2 Asas frango
2 Coxas frango completas cortadas em duas partes
2 Asas frango
21 Batatas pequenas (7 por pessoa)
1 Cebola redonda média
1 Alho grande
1 Knorr galinha
1 Knorr galinha
Folhas louro peq.
Azeite q.b.
Pimentão doce q.b.
150g Arroz carolino + 350ml Água
No fundo de uma assadeira coloca-se a cebola às rodelas finas, por cima a carne, batatinhas, louro, knorr desfeito e o sal. Rega-se com mistura de azeite pimentão doce, óleo, azeite, alho em pó e pimenta preta. Levar ao forno na 2ª prateleira a 180ºc (modo assados).
Faz-se o arroz seco.
Acompanha com salada (alface verde, milho, azeitonas rodelas, pepino rodelas, cebola tiras finas, tomate cereja rodelas, cenoura ralada).
