1 Massa folhada redonda
3 Maçãs vermelhas
1 Ovo inteiro
2 Gemas
100g Açúcar
3 Colheres sopa fundas de manteiga liquida
150g Farinha com fermento
0,5 colher café fermento
Canela q.b.
Colocar a massa folhada na tarteira (com o papel vegetal) e picar com um garfo.
Pré aquecer o forno com turbina a 170ºc.
Com a batedeira na potencia mínima, misturar o ovo, as gemas e o açúcar até formar uma mistura esbranquiçada.
Acrescentar a manteiga liquida, misturar novamente. Por ultimo a farinha e o fermento, envolvendo bem.
Espalhar a massa em cima da massa folhada.
Descaroçar as maçãs, depois descascar uma metade e a outra não. Cortar aos gomos finos. Ir colocando em cima da massa.
Polvilhar com canela em pó, e por ultimo com açúcar.
Levar ao forno, mesmo ao centro, durante 35 minutos.
Sugestão: servir com bola gelado de nata.
